Nabídka závodní stravování



Nabídka závodní stravování S-Centrum

Jídelní lístek

24.4. - 28.4. 2017

     

    Pondělí:   Hrstková (1,7,9,11)

1. 100g Vepřový guláše, houskový knedlík nebo těstoviny (1,3)

2. 350g Zapečené těstoviny se šunkou, kyselá okurka (1,3,6,7)

3. 100g Cikánské vepřové řízečky, bramborová kaše (1,3,7)

4. 100g Mexické kuřecí nudličky, rýže (1)

S. 300g Šopský salát, pečivo (1,3,7)

   

    Úterý:      Gulášová (1)

1. 1 ks Kuře pečené na kořenové zelenině, bramborový knedlík (1,7,9)

2. 100g Vepřové na slanine a česneku se zelím a houskovým knedlíkem (1,3,7)

3. 100g Španělský ptáček s rýží (1,3,7)

4. 150g Kapustový karbanátek, bramborová kaše (1,3,7)

S. 300g Těstovinový salát (1,3,7)

                                                                  

     Středa:   Květáková (1,3,7)

1. 100g Vepřové plněné karé s rýží (1,37

2. 100g Koprová omáčka hovezí a houskový kneldík (1,3,7)

3. 100g Smažený sýr s bramborem a tatarkou (1,3,7,10)

4. 100g Chlupaté knedlíky, uzené maso a zelí a cibulka (1,3,7)

S. 300g Řecký salát s pečivem (1,3,7)

    Čtvrtek:       Kuřecí vávar, fritátové nudle (1,3,9)

1. 100g Kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem s bramborem (1,3,7)

2. 100g Ruska hovězí pečeně s houskovým knedlíkem (1,3)

3. 100g Moravský vrabec, špenát, bramborový knedlík (1,3)

4. 120g Masová směs tří barev, rýže (1)

S. 300g Salát z čínského zelí (zelí, smetana, paprika, okurka, cibule, šunka)(3,7)

   Pátek:     Brokolicový krém (1,3,7)

1. 100g Vepřové maso po myslivecku, houskový knedlík (1,3,7)

2. 100g Kuřecí se smetanou, rýže (1,7)

3. 100g Luhačovický špaček, brambor (1,3,7)

4. 100g Vepřová plněná roláda, bramborový knedlík, zelí (1,3,6)

S. 300g Míchaný zeleninový salát a pečivo 

 

Norma B veřejného a závodního stravování

Vaříme podle "B" normy, veřejného stravování - 100 g syrového masa (váha po tepelné úpravě 63g), 200 - 300g přílohy, 0,33 l polévky. Hlavní jídla i polévka jsou denné vařené - čerstvé. Hotová jídla z mletého masa 150g v syrovém stavu.

 

Gramáže:

  • houskový knedlík 5 ks plátků (200g)
  • bramborový knedlík 7 ks plátků (200g)
  • kynutý sladký knedlík 3 ks (250-300g)
  • čevapčiči 2ks (150g syrová váha)
  • maso kostky 4 ks (100g b.k. syrová váha, váha po tepelné úpravě 63g)
  • maso plátek 1 ks (100g b.k. syrová váha, váha po tepelné úpravě 63g)
  • maso kotlet 1 ks (130g s.k. syrová váha, váha po tepelné úpravě 70g)
  • kuřecí stehno 1 ks (200-230g s.k. syrová váha)
  • smažený sýr 1 ks (100g)
  • kapustový karbanátek 1 ks (160g)
  • smažený řízek 1 ks (100g syrová váha)
  • těstoviny (250-300g)
  • rýže (200g)
  • brambory (200g)
  • bramborová kaše  (250g)
  • chléb 4ks půlek
  • zapečené těstoviny (450g)
  • hranolky (150g)
  • bramborové šišky (400g)
  • fazole příloha (400g)
  • čočka příloha (380g)
  • hrachová kaše (390g)
  • dukátové buchtičky (200g) - šodo (150g)
  • rizoto (350-400g)
  • palačinky (250g)

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnic 1169/11 EU. Platnost od 13.12.2014

  1. Obiloviny obsahující lepek - nejedná se o celiakii, výrobky z nich
  2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  3. Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  4. Ryby a výrobky z nich
  5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
  8. Skořápkové plody a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  9. Celer a výrobky z něj
  10. Hořčice a výrobky z ní
  11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřena SO2
  13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
  14. Měkkýši a výrobky z nich

Ceny jídel

MENU V JÍDELNĚ
Hlavní jídlo s polévkou 75,- Kč
 
ROZVOZY
Polévka 18,- Kč
Hlavní jídlo s polévkou 80,-Kč
Hlavní jídlo bez polévky 70,- Kč
 
 
SENIOŘI
Polévka 18,- Kč
Hlavní jídlo s polévkou 70,- Kč

 Česká kuchyně bez použití barviv a konzervačních přípravků


Internetový marketing, SEO, PPC – Virtua.cz