Nabídka závodní stravování



Nabídka závodní stravování S-Centrum

Jídelní lístek

26.06.-30.06.2017

     

    Pondělí:   Uzená s rýží  

1. 100g Smažený hermelín, brambor, tatarka (1, 3, 7)

2. 100g Vepřové s kapustou, bramborový knedlík (1, 3)

3. 350g Smetanové kuřecí rizoto, sýr, čalamáda (1, 7)

4. 100g Hovězí po Burgundsku, těstoviny (1, 3, 7, 9)

S. 300g Šopský salát, pečivo  (1, 3, 7)

 

     Úterý:      Cibulová se sýrem    (1, 3, 7)

1. 100g Pivní vepřový guláš, houskový knedlík, těstoviny (1, 3)

2. 100g Špekové knedlíky s uzeným masem, zelí, cibulka (1, 3, 7)

3. 150g Čevapčiči, brambor, hořcice, cibule (1, 3, 7, 10)

4. 100g Pečená kuřecí roláda, brambor (1, 3, 7)

S. 300g Čočkový salát s vejcem (čočka, vejce, paprika, cibule, kys. okurka, rajče) )(3)

                                                                  

     Středa:   Fazolová (1)

1. 100g Karlovarský guláš, houskový knedlík (1, 7)

2. 1ks Kuřecí stehno s vepř. játry a žampiony, těstoviny (1, 3)

3. 100g Kuřecí nudličky fazolové lusky, brambor  (1, 3, 7)

4. 350g Zapečené těstoviny s houbami a kuřecím masem (1, 3, 7)

S. 300g Řecký salát, pečivo  (1, 3, 7)

    Čtvrtek:      Zelná  (1, 7)

1. 100g Kuřecí kapsa s nivou, brambor, tatarka (1, 3, 7)

2. 2ks Palačinky, marmeláda, tvaroh  (1, 3, 7)

3. 120g Knedlo, vepřo, zelo  (1, 3)

4. 350g Zapečené filé se slaninou, šťouchané brambory, zelný salát (1, 4, 7)

S. 300g Těstovinový salát s kuřecím masem (1, 3, 7)

   Pátek:     Kuřecí vývar, domácí nudle (1, 9)

1. 100g Smažený vepřový řízek, opečené brambory, tatarka (1, 3, 7)

2. 150g Pštrosí vejce, brambor, kys. okurka (1, 3, 7)

3. 100g Vepřová plec na chilli a slanině, rýže (1)

4. 100g Zabijačkový guláš, houskový knedlík  (1, 3)

S. 300g Míchaný zel. salát, pečivo (salát, rajský, paprika, česnek, balkánský sýr) (1, 3, 7)

 

Norma B veřejného a závodního stravování

Vaříme podle "B" normy, veřejného stravování - 100 g syrového masa (váha po tepelné úpravě 63g), 200 - 300g přílohy, 0,33 l polévky. Hlavní jídla i polévka jsou denné vařené - čerstvé. Hotová jídla z mletého masa 150g v syrovém stavu.

 

Gramáže:

  • houskový knedlík 5 ks plátků (200g)
  • bramborový knedlík 7 ks plátků (200g)
  • kynutý sladký knedlík 3 ks (250-300g)
  • čevapčiči 2ks (150g syrová váha)
  • maso kostky 4 ks (100g b.k. syrová váha, váha po tepelné úpravě 63g)
  • maso plátek 1 ks (100g b.k. syrová váha, váha po tepelné úpravě 63g)
  • maso kotlet 1 ks (130g s.k. syrová váha, váha po tepelné úpravě 70g)
  • kuřecí stehno 1 ks (200-230g s.k. syrová váha)
  • smažený sýr 1 ks (100g)
  • kapustový karbanátek 1 ks (160g)
  • smažený řízek 1 ks (100g syrová váha)
  • těstoviny (250-300g)
  • rýže (200g)
  • brambory (200g)
  • bramborová kaše  (250g)
  • chléb 4ks půlek
  • zapečené těstoviny (450g)
  • hranolky (150g)
  • bramborové šišky (400g)
  • fazole příloha (400g)
  • čočka příloha (380g)
  • hrachová kaše (390g)
  • dukátové buchtičky (200g) - šodo (150g)
  • rizoto (350-400g)
  • palačinky (250g)

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnic 1169/11 EU. Platnost od 13.12.2014

  1. Obiloviny obsahující lepek - nejedná se o celiakii, výrobky z nich
  2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  3. Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  4. Ryby a výrobky z nich
  5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
  8. Skořápkové plody a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
  9. Celer a výrobky z něj
  10. Hořčice a výrobky z ní
  11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
  12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřena SO2
  13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
  14. Měkkýši a výrobky z nich

Ceny jídel

MENU V JÍDELNĚ
Hlavní jídlo s polévkou 75,- Kč
 
ROZVOZY
Polévka 18,- Kč
Hlavní jídlo s polévkou 80,-Kč
Hlavní jídlo bez polévky 70,- Kč
 
 
SENIOŘI
Polévka 18,- Kč
Hlavní jídlo s polévkou 70,- Kč

 Česká kuchyně bez použití barviv a konzervačních přípravků


Internetový marketing, SEO, PPC – Virtua.cz